浦島フードカンパニー株式会社

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飲食店新規開業をお考えの皆様

または

すでに飲食店を経営されている皆様へ

こんなお悩みやご不安はありませんか?
こんなお悩みやご不安はありませんか?
  • 飲食店の開業にどんな準備が必要なのかわからない…
  • どんなメニューが儲かるの?回転率がいいの?
  • 店舗はどのような場所が儲かるのかな?
  • 出店費用や運営費用は出来るだけ抑えたいなぁ…
  • 資金はいくらいるの?借り入れは出来るのかな…?
  • 店舗のオリジナルメニューって導入できるのかな?
  • 飲食業界の未経験者でもできるのかな?
  • フランチャイズ展開は何かと制限あるしなぁ…
  • どうしたら繁盛するのか秘訣を知りたいなぁ…
  • ウィルス対策ってどうしたらいいのかな…
※弊社が提案する安心安全のウィルス対策はこちら
「制限の多いフライチャイズ契約でしょ?」

当社なら解決できます!!!

当社ライセンス事業の6つの特長
お客様をひきつけて止まない、専門店としての味へのこだわり。

01 お客様をひきつけて止まない、専門店としての味へのこだわり。

飲食店に求めるお客様のニーズは、まず「おいしさ」です。
「極からあげ 鳥匠」の一番人気メニューである「からあげ」は、素材・製法ともに徹底し、まさに「極(きわみ)」と呼べるほどの自負を持って提供しております。からあげの本場大分で培われた伝統製法と、当店自慢の手作りのたれ、さらには鶏肉への下味にいたるまで、こだわりとノウハウがぎっしり詰まったメニューを、どうぞ店舗のメニューラインナップとしてお取り扱いください。

主力の「からあげ」だけではない、魅力的なメニュー構成を実現。

02 主力の「からあげ」だけではない、魅力的なメニュー構成を実現。

「極からあげ 鳥匠」の人気の秘訣はメインとなる「からあげ」だけではありません。その他のメニューも豊富に取り揃え、お客様の多様なニーズにお応えできるラインナップを取り揃えています。また、仮にライセンス提携に至った場合でも、「店舗オリジナルメニュー」の開発・販売も可能ですので、自由度やアレンジを高めつつ店舗運営をいただく事も可能です。

皆様に愛される「からあげ」だから、幅広いニーズ・ターゲット層を獲得可能。

03 皆様に愛される「からあげ」だから、幅広いニーズ・ターゲット層を獲得可能。

当店の主力メニューとなるのは「からあげ」ですが、スーパー・コンビニのお惣菜や、居酒屋のメニューなど様々な店舗で「からあげ」をメニューとして扱われているのは、もはや日本の国民食として定着しているからであり、安定した需要が見込めるメニューであるといえるからです。当社では皆様に愛される「からあげ」を、専門的に取り上げ、おいしさを追求した専門店なのです。

開業資金を限りなく低予算に抑えた、リーズナブルな飲食店開業が可能です。

04 開業資金を限りなく低予算に抑えた、リーズナブルな飲食店開業が可能です。

飲食店の店舗を構えるということは、飲食事業の中でも最初に直面する課題で、「飲食店の開業」=「多額の開業資金が必要」という図式にて、飲食店オーナー希望者様が、常に悩ませる内容となっています。
当社では、独自のルートにて資材の確保や出店のサポートをしており、開業資金を限りなく抑えて開業することを目標としています。飲食業界参入の壁となる「開業資金」の面にも、当社のライセンス事業はしっかりサポートを行います。
※借入の必要な方には、借入のお手伝いをしています。事業計画書の作成・必要書類などご用意します。

誰でも運営できるのが強みの、簡単な店舗調理オペレーション。

05 誰でも運営できるのが強みの、簡単な店舗調理オペレーション。

専門的な知識・技術は必要ありません。メニューの提供に必要な調理に関しましても、当社のライセンス事業内の運営においては、誰でもすぐに身につくオペレーションを構築しています。
あらゆる食材をカットする手間や、いつでも均一な味付けを行う経験や技量などは、当ライセンス事業内のオペレーションでは必要ございません。
もちろんお客様のオーダーに対するメニュー提供までの時間に関係する、調理時間も限りなく短縮できる内容となっていますので、たとえ飲食業界が初心者の方でも、簡単に調理オペレーションをこなすことが可能です。

立地条件は繁盛店を作る重要な要素です。物件探しもお手伝い。

06 立地条件は繁盛店を作る重要な要素です。物件探しもお手伝い。

当社の商品は、ビジネス街がおすすめです。合意に達した物件の専門的物件調査を行います。飲食店(当社業態)に必要なことを分析しています。ご覧になって出店の可否を決めてください。
※安心し、自信を持って出店できます。

開業資金を限りなく低予算に抑えた、リーズナブルな飲食店開業が可能です。

07 あらゆるご相談もお任せください。
本部の充実した運営トータルサポート。

飲食店の運営では、開業前・開業後にかかわらず様々なお悩みが付きまとうものです。そういったお悩みに当社の本部サポートはオーナー様と真摯に向き合い、あらゆる情報網や豊富なデータ、経験を基に「改善につながる次の一手」をご提案いたします。常にオーナー様のそばに寄り添ったサポートを実施するのが、当社のライセンス事業の最大の特長ともいえます。

特長やサポート内容詳細をご紹介
1.「鳥匠」自慢のからあげがうまい理由

1.「鳥匠」自慢のからあげがうまい理由

  • 肉の旨みを引き出すため、からあげ人気の発祥の地である大分県中津の“寒仕込”の技術を採用。
  • 他店では見られない和風海鮮ダシを使用した下ごしらえを行い、氷温熟成で仕上げた鶏肉を使用。
  • 氷温熟成した肉の旨みを十二分に活かすため、二段仕込みの手作り熟成秘伝タレを使用。
2.魅力的なサブメニュー構成

2.魅力的なサブメニュー構成

  • 「醤油唐揚げ」「明太唐揚げ」「柚子胡椒唐揚げ」など、ご当地のサブメニューも本物の味を提供。
  • 大人気!宮崎名物「チキン南蛮」、大分名物「とり天」、「ジャンボチキンカツ」や「火柱焼き」など見た目にもインパクトのあるサブメニュー。
  • ディナータイム層も顧客層として取り込むための、アルコールやおつまみメニューもご用意し、お客様の多様なニーズに対応。
3.「からあげ」を取り扱うメリット

3.「からあげ」を取り扱うメリット

  • 「唐揚げ」という日本人が大好きな商品を扱うため、幅広いターゲット層にウケがいい
  • テイクアウトやデリバリー、店内飲食ができるうえ、豊富なメニューが存在。
    【ランチタイム】食事利用・お弁当利用・惣菜利用
    【アイドルタイム】惣菜利用
    【ディナータイム】食事利用・お弁当利用・惣菜利用・飲み利用
    と幅広いニーズとターゲット層に対応。
4.開業資金モデルケース

4.開業資金モデルケース

  • 店内飲食・お持ち帰りタイプ店舗
    約550万円
    (リース利用の場合は約350万円)
  • お持ち帰り専門タイプ店舗
    約410万円
    (リース利用の場合は約260万円)
    ※物件費・内外装費別途
    詳しくはお気軽にお問い合わせください!ご予算から最適な出店場所のアドバイスもいたします!
5.調理オペレーションサポート

5.調理オペレーションサポート

  • 基本的に「揚げるだけ」「焼くだけ」の簡単オペレーションなので、未経験者の方でも取り組めます。調理時間はタイマー管理していますので、未経験者でも均一品質でメニュー提供が出来ます。
  • 開業前に約一週間の研修を行いますので、しっかりとオペレーションが身につきます。
  • 店舗内で使用する食材は基本的に、すぐに調理に入れる加工済みの食材を提供していますので、調理技術などを必要としないオペレーション内容となっています。
6.当社ライセンス事業内サポート一例

6.当社ライセンス事業内サポート一例

  • 店舗オープン前での調理・接客オペレーション研修
  • 本部データを基にした店舗開業物件リサーチサポート
  • 店舗作りも安心の店舗設計・施工管理サポート
  • お客様の購買動向と粗利とのバランスを考えた新メニュー考案といった開業後運営サポート など各種
お問い合わせから出店までの流れ
Step 01

お問い合わせおよび資料請求

当サイトのお問い合わせフォームより、上記フランチャイズプログラムに関するご質問・ご希望を承っております。
フォームよりご送付をいただきましたら、後ほど担当より回答のご連絡・ご案内を実施させていただきます。

Step 02

ライセンス事業概要ご説明

当社担当より資料の到着確認を実施いたします。
また、ご希望の方には当社にて開催しますライセンス事業の説明会参加の概要を申し上げます。

※地域によりましては、担当者が直接おうかがいし、事業の詳細をご説明させていただく事も可能ですので、
どうぞお気軽にご相談ください。

Step 03

店舗見学

ご希望がございましたら、当社にて運営を手がけていますモデル店をご案内させていただきます。
実際の店舗をご覧いただき、ご参考いただければと思います。

Step 04

ライセンス事業加盟申込

ライセンス事業に関しまして、加盟およびご出店希望がまとまりましたら加盟申込となります。

※加盟の際は、後述いたします「加盟」の際に加盟申込金 100,000円を申し受けます。

Step 05

物件選定

新規出店ご希望の際は、本部にて出店ご希望エリアにて各種リサーチを行い、物件をご紹介します。商圏調査を行い、商圏調査レポートを提出致します。
物件にご納得いただければ物件の賃貸契約をお願いします。

Step 06

加盟契約

ライセンス契約書へのご記載やご捺印などによる加盟締結と、加盟金・研修費・保証金などの各種ご入金をお願いします。

Step 07

店舗設計

当ブランドのイメージに合わせ、本部の方で立地条件や物件に合わせて店舗設計します。
お見積もりや施工管理も本部にて一括で実施いたしますのでどうぞご安心ください。

Step 08

開店準備

オープンに合わせ開店準備を本部にてサポートします。
開店セレモニーなどに伴う、販促対策などのご提案もさせていただきます。

Step 09

研修

調理の流れや接客などの実地研修となります。
モデル店舗にて、約1週間の研修をうけていただきます。

Step 10

開店

新店舗の開店です。
開店された後も、運営や販促のご相談など、各種サポートがスタートいたしします。

会社紹介
会社紹介
社名 浦島フードカンパニー株式会社
所在地 東京都台東区台東四丁目31-1 ALビル203号室
代表者 島松 由次
資本金 1,000万円
事業内容 飲食店経営及びフランチャイズ加盟募集・指導業務

沿革

2012年6月 株式会社浦島太郎本舗設立。
豚丼「炎や」の直営第一号店オープン。
2013年3月 豚丼「炎や」ライセンス募集事業開始。
2015年3月 「富士山鶏卵」事業開始。
「炎や」「富士山鶏卵」複合店事業開始。
2017年11月 株式会社浦島太郎本舗FC事業部分社。
浦島フードカンパニー株式会社設立。
2018年3月 「極からあげ鳥匠」路面店一号店をオープン。
2018年12月 「炎や」「極からあげ鳥匠」複合店事業開始
2020年3月 鳥専門店「極からあげ鳥匠」事業開始
資料請求はこちら
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浦島フードカンパニー株式会社
〒110-0016 東京都台東区台東4-31-1 ALビル203

TEL 03-3836-445503-3836-4455

携帯:090-1431-8188(担当:島松)

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